Checkpoint: Ajout de la configuration des champs obligatoires pour le score LLM

Nouvelle fonctionnalité permettant de configurer quels champs sont obligatoires ou optionnels pour atteindre un score de reconnaissance de 100%.

Modifications:
- Nouvelle table llmFieldsConfig dans la base de données
- Routes tRPC pour gérer la configuration (getAll, updateField)
- Interface utilisateur dans la page Paramètres avec tableau et cases à cocher
- Modification du code d'extraction pour générer dynamiquement l'instruction de score
- Initialisation automatique des champs par défaut (supplierName, invoiceNumber, invoiceDate, totalAmount obligatoires)
- Tests unitaires pour valider la fonctionnalité

L'utilisateur peut maintenant personnaliser quels champs doivent être détectés pour qu'une facture atteigne 100% de score.

todo.md

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 - [x] Intégrer l'appel automatique après activation d'une règle
 - [x] Ajouter une notification avec le nombre de factures mises à jour
 - [x] Tester avec différents scénarios (création, modification, activation)
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+## Création utilisateur admin local sur VPS
+- [x] Créer l'utilisateur admin dans la base de données MySQL
+- [x] Hacher le mot de passe avec bcrypt
+- [x] Vérifier la création de l'utilisateur
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+## Mise à jour email admin
+- [x] Mettre à jour l'email de admin@local à o.pareige@itinova.org
+
+## Bug connexion locale VPS
+- [x] Vérifier les logs PM2 pour identifier l'erreur
+- [x] Diagnostiquer le problème d'authentification
+- [x] Corriger le bug et tester la connexion
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+## Bug ajout service
+- [x] Identifier le problème (contrainte d'unicité)
+- [x] Améliorer la gestion des erreurs pour afficher un message convivial
+- [x] Tester l'ajout de service
+- [x] Déployer la correction sur le VPS
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+## Configuration clé API Mistral sur VPS
+- [x] Ajouter MISTRAL_API_KEY dans le fichier .env du VPS
+- [x] Modifier le code pour utiliser Mistral API directement
+- [x] Redémarrer l'application PM2
+- [x] Tester l'extraction de factures
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+## Bug extraction PDF qui ne se termine pas sur VPS
+- [x] Vérifier les logs PM2 pour identifier l'erreur
+- [x] Diagnostiquer le problème (Data too long for column 'processingProgress')
+- [ ] Modifier le code pour stocker les PDF dans un dossier local
+- [ ] Configurer Nginx pour servir les fichiers PDF
+- [ ] Tester et redéployer sur le VPS
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+## Configuration des champs obligatoires pour le score LLM
+- [x] Créer table llmFieldsConfig pour stocker la configuration des champs (nom, obligatoire/optionnel)
+- [x] Ajouter routes tRPC pour gérer la configuration des champs (get, update)
+- [x] Créer interface utilisateur dans les paramètres LLM pour afficher tous les champs
+- [x] Ajouter cases à cocher pour marquer chaque champ comme obligatoire ou optionnel
+- [x] Modifier le code d'extraction (invoiceExtractor.ts) pour utiliser la configuration
+- [x] Adapter le calcul du qualityScore selon les champs obligatoires configurés
+- [x] Initialiser les valeurs par défaut (supplierName, invoiceNumber, invoiceDate, totalAmount obligatoires)
+- [ ] Tester la configuration et vérifier le calcul du score
+- [ ] Déployer sur le VPS